Cara membuat lupis campur yang teksturnya pulen dan gulanya kental legit. direbus menggunakan daun pisang, berbentuk segitiga maupun seperti lontong. Jajanan lupis biasanya terdiri dari klanting atau cenil, jongkong, dan lupis kemudian ditaburi parutan kelapa lalu disiram dengan gula merah. Lihat Bentuk Gagangnya. Tips Kuliner. 02/08
14 resep lupis ketan dengan cetakan lontong ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Lupis Ketan cetakan lontong dan masakan sehari-hari lainnya.
Berbahan beras ketan, kue lupis juga gampang dibuat dan memakai bahan sederhana. Beras ketan yang bagus dikukus lalu dibungkus daun pisang, dibalut kelapa parut dan disiram gula merah. Kue lupis ini teksturnya pulen legit dengan aroma wangi daun pisang. Bisa dibungkus bentuk segitiga atau bentuk panjang silinder seperti lontong.
Untuk kuah kinca, rebus semua bahan hingga gula larut dan mengental. Angkat, lalu saring. Saus kinca siap digunakan. Untuk taburan, campur semua bahan lalu kukus selama 15 menit. Angkat dan siap digunakan. Ambil lupis dan buka pembungkus daun pisangnya. Selanjutnya ulingkan atau taburi dengan kelapa parut. Siram dengan kuah kinca.
Cara membuat lupis: Rendam beras ketan hitam 1 jam. Saring dan masukkan ke dalam daun yang telah dibentuk segitiga, kemudian ikat dengan tali. Masak air 3/4 panci, lalu masukan kapur sirih. Jika sudah mendidih, masukkan dan masak sampai matang. Angkat, lalu gulingkan pada kelapa parut. Terakhir, sajikan dengan saus gula merah. 5. Lupis hijau pandan
. 161 362 96 474 49 499 349 212
cara membuat lupis bentuk lontong
